Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari banyak orang adalah tempe bacem. Inilah cara membuat tempe bacem yang mudah!Bacem berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Masakan ini awalnya digunakan sebagai cara mengawetkan makanan dengan merebus tempe dalam larutan bumbu manis-gurih. Sampai saat ini, makanan tempe bacem tetap menjad… Read More

4. Beri 1 gelas air, aduk rata kemudian tutup wajan atau panci. Masak dengan api kecil. Aduk sesekali dan cek kematangan daging. Bila air menyusut tapi daging belum matang atau belum empuk, tambahkan air dan lanjutkan memasak. Masukkan kaldu air rebusan sapi tadi ke dalam bumbu yang tadi di tumis sambil di aduk-aduk sampai rata. Baru kemudian masu… Read More

Berasal dari Jawa Tengah, tongseng sapi merupakan perpaduan sempurna antara daging sapi yang empuk dan bumbu-bumbu tradisional. Biasanya, tongseng dimasak dengan tambahan santan. Namun ada juga tongseng sapi tanpa santan yang rasa kuahnya lebih segar.Kamu bisa mengolahnya dengan cita rasa yang pedas ataupun tidak, sesuaikan saja dengan selera masin… Read More